Browniemuffins

Ibland måste man ju bara ha lite chokladöverdos! Jag hittade ett recept här som jag anpassade lite och gjorde muffins av, kan verkligen rekommenderas!

ca 15 muffins
2 ägg
2,5 dl socker
100 gram smält smör
1 tsk salt
1 msk vaniljsocker
1,5 dl mjöl
3-4 msk kakao
ev. 50-100 gram mörk choklad

Rör ihop ägg och socker, vispa inte för mycket. Rör ihop resten. Jag bröt ner chokladbitar i muffinsarna och smälte även ner lite av chokladen tillsammans med smöret. In i ugnen på 175 grader i ca 20-25 min. Låt svalna av - Ät och njut!