Julgodis: Kokosgodis

Gott julgodis som visat sig väldigt uppskattat (iallafall av dem som gillar kokos)!
Recept lånat från recepten.se.

50 g smör
0,5 dl ljus sirap
0,5 dl strösocker
2 dl vispgrädde
1 påse (200 g) kokosflingor
100 g ljus blockchoklad
100 g mörk blockchoklad
2 msk olja

Blanda smör, sirap, socker och grädde i en kastrull. Låt koka upp och koka 5 min. Rör ner kokosflingorna.
Bred ut smeten på ett bakplåtspapper (ca 20x15 cm). Ställ kylskåpskallt och låt stelna. Det tar ca 2 ½ timma.
Skär den stelnade massan i fyrkantiga bitar.

Smält chokladen i ett vattenbad. Ha i oljan och rör om. Doppa kokosbitarna i chokladen och vänd runt med hjälp av exempelvis två gafflar.
Lägg kokosbitarna på bakplåtspapper tills chokladen stelnat.