Dagens middagstips! (Galet gott för övrigt, och enkelt, och till stor del hämtat härifrån.)
4 port äggnudlar
1/2 purjolök
2 röda paprikor
600 g kycklingfiléer
1 msk olja
1 påse Chicken Thai Wok Spice Mix
1 burk kokosmjölk (à 400 ml)
1 lime
Maizena-redning
Koka nudlarna.
Skär purjolök, paprika och kyckling i bitar. Bryn kycklingen i oljan.
Tillsätt purjolök, paprika, kryddmix och kokosmjölk och låt koka en stund.
Tillsätt pressad limejuice och om det behövs även redning.
Äts för bästa känsla med pinnar, in my opinion. Mums!
Så gott :3
SvaraRaderaHur har du det Jossan? Skulle vara kul och träffa dej nån dag! Kramiz <3 :)
Jag har det väldigt bra faktiskt, lite mycket i skolan just nu men det funkar bra ändå. Ja, det blir lite så när man flyttar, att man inte åker ut till Harbo lika mycket, men ibland blir det iaf :)
SvaraRaderaÅh vad gott! Det är exakt sån här mat jag längtar efter! Kycklingfiléer med thai smaker!! Mums!!!
SvaraRadera